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Bacterióloga de la Universidad de San Buenaventura de Cartagena, trabajó durante 12 años en reconocidas instituciones médicas en Maicao y Riohacha. En 2012 decidió emprender en el sector gastronómico y fundó Al Arz Delicias Árabes, proyecto que contó con capital semilla del Fondo Emprender en 2013.

Desde entonces ha complementado su formación con estudios en administración, marketing, finanzas, franquicias y sostenibilidad en instituciones como la Universidad del Norte, la Universidad EAN, la Universidad Javeriana y la Universidad de los Andes.

Bajo su liderazgo, Al Arz ha participado en programas como Empresas en Trayectoria Mega, La Guajira Innova y Fábricas de Productividad y Sostenibilidad, que han fortalecido su modelo de negocio y diversificado su oferta con nuevas líneas de productos. Actualmente, la empresa cuenta con sedes en Riohacha, Valledupar y Barranquilla, con el apoyo de la Cámara de Comercio de La Guajira.